Организация питания

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО  И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 Статья 37  Федерального  Закона  от 29.12.2012 № 273 - ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

 Статья 25.2  Федерального закона от 02.01.2000  №  29-ФЗ «О качестве и безопасности в Российской Федерации»

 Постановление  Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 № 45 «Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правила  и нормативов  СанПиН 2.4.5.2409-08  «Санитарно-эпидемиологические  требования  к  организации  питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего  профессионального  образования» (с изменениями и дополнениями)

 Методические рекомендации МР 2.4 0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций"

 Методические рекомендации МР 2.4 0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания в общеобразовательных организациях"

 Письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»)

 Закон Волгоградской области от 30.07.2020 № 71-ОД "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Волгоградской области в сфере организации питания обучающихся"

 Единый региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов

 Постановление Администрации Волгоградской области от 10.08.2020 № 472-п "О внесении изменений в постановление Администрации Волгоградской области от 30 октября 2017 г. № 574-п "Об утверждении государственной программы Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области"

 Постановление Администрации Волгоградской области от 10.08.2020 № 470-п "Об установлении размера частичной компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день, на одного обучающегося в день"

 Постановление Администрации Волгоградской области от 30.10.2017 № 574-п "Об утверждении государственной программы Волгоградской области "Развитие образования в Волгоградской области"

 Постановление администрации Новоаннинского муниципального района Волгоградской области от 31.08.2020 № 1074-а "Об установлении стоимости питания для льготных категорий обучающихся общеобразовательных учреждений Новоаннинского муниципального района Волгоградской области"

 Постановление администрации Новоаннинского муниципального района Волгоградской области от 27.08.2020 № 1062-а "Об утверждении Порядка организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Новоаннинского муниципального района Волгоградской области"

 Постановление администрации Новоаннинского муниципального района Волгоградской области от 12.01.2021 г. "О внесении изменений в постановление от 27.08.2020 г. № 1074-а "Об установлении стоимости питания для льготных категорий  обучающихся общеобразовательных учреждениях Новоаннинского муниципального района Волгоградской области"

Организатор питания:

ООО фирма "Мельник", Волгоградская область, Новоаннинский район, ст. Филоновская, ул. Мира 1Б

График питания МКОУ Берёзовской СШ на 2020-2021 г.

Информация о проведенных проверках в рамках "родительского контроля" за период с 01.09.2020 г. по 02.03.2021 г.

Перечень информации по организации питания на сайте образовательной организации по состоянию на апрель 2021 года.

Информация по сайтам И-15-3640

Положение о организации питания в МКОУ Березовской СШ.

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МКОУ Березовской СШ.

План мероприятий по организации питания в МКОУ Березовской СШ. 

Положение о бракеражной комиссии МКОУ Березовской СШ.

Программа производственного контроля на 2020/2021 учебный год.

График питания в МКОУ Березовской СШ.

Приказ №101 от 31.08.2020 г. "Об утверждении программы производственного контроля на 2020-2021 учебный год, положение о бракеражной комиссии, положение о комиссии по контролю и организацей  качеством  питания, план работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания, состава бракеражной комиссии, состава комиссии по контролю за организацией и качества питания "

Школьная столовая

Организация питания в Учреждении осуществляется по договору Учреждения с индивидуальными предпринимателями и организациями осуществляющими торговлю продуктами питания. Осуществляется горячее питание. 10-дневное меню согласовано начальником ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области в городском округе Михайловка, Кумылженском, Серафимовическом, Даниловском, Новоаннинском, Киквидзенском, Алексеевском, Еланском районах.

Учреждение выделяет специальное помещение для организации питания обучающихся и осуществляет административный и общественный контроль за качеством услуг, в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся.

Оздоровление обучающихся, оздоровительные процедуры, культурно-массовые мероприятия на базе МКОУ Березовской СШ проводятся 1 раз в год (июнь) в летнем лагере дневного пребывания согласно плану работы в летний период.

 Имеется пищеблок на 50 посадочных мест - отдельно стоящее здание с обеденным залом площадью 48 кв. м.  

Технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии, производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, устойчивы к действию моющих средств, дезсредств и безопасны для контакта с пищевыми продуктами. Контроль за исправностью холодильного оборудования и соблюдение температурного режима хранения осуществляется 2 раза в неделю.

Примерное 10-ти дневное меню на питание учащихся.